Ενδοδοντική θεραπεία είναι ο ακριβής ιατρικός όρος που χρησιμοποιούμε για τη γνωστή σε όλους «απονεύρωση». 

Η ενδοδοντική θεραπεία καθίσταται αναγκαία όταν ο πολφός που βρίσκεται στην εσωτερική κοιλότητα του δοντιού μολύνεται συνήθως λόγω τερηδόνας ή κατάγματος/τραυματισμού που επιτρέπει την είσοδο μικροβίων. 

Το δόντι τότε δεν μπορεί να θεραπευτεί μόνο του ή με φαρμακευτική αγωγή. Επειδή μάλιστα ο πολφός αποτελείται  εκτός άλλων και από νεύρα που συνδέονται μέσω μεγαλύτερων νεύρων με τον εγκέφαλο, η φλεγμονή του επιφέρει και εξαιρετικά έντονο πόνο, αυτόματο ή και σε ερεθίσματα όπως το κρύο, το ζεστό και η πίεση. Το επόμενο στάδιο της φλεγμονή του πολφού -αν δεν γίνει η απαραίτητη ενδοδοντική θεραπεία- είναι η νέκρωση του και η φλεγμονή του οστού  κάτω από το δόντι. Η εξέλιξη της λοίμωξης αυτής είναι η καταστροφή του οστού, το απόστημα ή/και ο σχηματισμό κύστης ενδοδοντικής αιτιολογίας. Σε οποιοδήποτε από τα παραπάνω στάδια η ενδοδοντική θεραπεία μπορεί να εξαλείψει τα συμπτώματα όπως πόνος, να αποτρέψει βλάβες στο οστό ή/και μόλυνση και να σώσει το φυσικό δόντι. 

Κατά την ενδοδοντική θεραπεία ο οδοντίατρος «ανοίγει» το δόντι, αφαιρεί τον πολφό και απολυμαίνει τους ριζικούς σωλήνες. Έπειτα οι ριζικοί σωλήνες εμφράσσονται με ένα ειδικό ελαστικό υλικό. Ακολουθεί έπειτα η διαδικασία για την μόνιμη προσθετική αποκατάσταση του δοντιού. 

Η απονεύρωση είναι πολύ συνηθισμένη και ασφαλής διαδικασία που σώζει φυσικά δόντια που διαφορετικά θα ήταν καταδικασμένα.